近日，有网友爆料称在某餐馆发现员工使用炒菜锅清洗拖把，引发社会关注。针对此事，该餐馆作出回应。，，据网友描述，该餐馆员工在炒菜锅中的清洗行为令人震惊。拖把作为清洁工具，其卫生状况直接关系到餐馆的整体环境，进而影响消费者的用餐体验。此事曝光后，引起了广大网友的关注和讨论，大家对餐馆的卫生状况表示担忧。，，针对网友的爆料，该餐馆迅速作出回应。餐馆表示对此事高度重视，已经展开内部调查。餐馆强调，一直以来都严格遵守卫生规定，确保为顾客提供干净、卫生的就餐环境。对于此次事件，餐馆表示将严肃处理，并对涉事员工进行严肃教育。，，餐馆方面还表示，将加强内部管理和培训，确保每一位员工都能认识到卫生的重要性，为顾客提供更好的就餐体验。餐馆感谢广大网友的关注和监督，表示会虚心接受社会各界的意见和建议，不断改进服务质量。，，此次事件也提醒广大餐饮业者，要时刻关注餐馆卫生状况，确保消费者的饮食安全。消费者在选择餐馆时，也要关注餐馆的卫生状况，保障自己的合法权益。希望通过此次事件，能够引起更多人对食品安全的关注，共同营造一个安全、健康的饮食环境。，，对于此次网友爆料的事件，餐馆已经高度重视并展开处理。希望广大网友能够给予理解和支持，共同关注食品安全，共同营造一个健康的饮食环境。

2月28日晚，有网友发布视频称，他在山西省晋中市榆次区一饭馆看到，后厨人员把拖把在灶台上的锅中打湿，然后开始拖洗墙壁，之后一直重复该行为。

图/网络截图

经视直播记者联系上视频发布者，他表示，2月28日晚，他在晋中市正太饭店就餐时看到了这一幕，他认为这样用炒菜锅涮洗拖把，很不卫生。

3月1日上午，经视直播记者致电晋中市正太饭店。工作人员表示目前餐厅正常营业，视频中的行为是餐厅每天打烊都要做的清洁，因为墙上有油污，所以要用锅盛水烧开，用热水擦拭墙面保持干净。“我们天天都这样清洁，那个拖把是专用洗墙的。”面对消费者的质疑，工作人员表示盛水的锅就是炒菜的锅，擦拭完墙面后会再次用开水和消毒液对炒锅消毒。“墙面上是炒饭溅的酱油、醋，没有很脏的东西。”

记者将此情况告知晋中市榆次区市场监督管理局，工作人员表示工作日（3月3日）会有工作人员前往现场调查，“周一去处理检查”。

图/《餐饮服务食品安全操作规范》

据了解，国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮店应“设置立隔间、区域或设施，存放清洁工具。专用于清洗清洁工具的区域或设施，其位置不会污染食品，并有明显的区分标识。”

来源：经视直播

记者：金缘圆

编辑：谢斯