Almost Famous在上个月关闭所有分店后，近期重新开张了两家餐厅。这一转变标志着该品牌在经过深思熟虑的战略调整后的重生。关闭旧店是为了重新评估业务模式和运营效率，以确保在新的市场环境下能够持续发展。此次重新开张的两家餐厅，不仅继承了品牌一贯的优质服务和美味菜肴，还融入了新的元素和创新理念。，，在重新开业的过程中，Almost Famous对餐厅进行了全面的升级改造。新的餐厅空间更加宽敞，布局合理，为顾客提供更加舒适的用餐环境。品牌还与知名厨师团队合作，推出了全新的菜单，融合了各种新鲜食材和独特的烹饪技巧，为顾客带来别具一格的美食体验。，，在服务质量方面，Almost Famous也进行了改进。餐厅引进了先进的预订系统和智能化的服务流程，确保顾客能够享受到便捷、高效的用餐服务。品牌还注重员工培训，提升服务人员的专业素养和服务意识，确保顾客在用餐过程中得到良好的体验。，，此次重新开张的两家餐厅是Almost Famous品牌转型的重要一步。这不仅展示了品牌对市场变化的敏锐洞察力和应变能力，还表明了品牌对持续改进和创新的承诺。Almost Famous将继续关注市场动态和顾客需求，努力提升品牌形象和服务质量，为顾客带来更好的用餐体验。

上个月刚刚宣布关闭所有英国餐厅的汉堡连锁店，现在又重新开张了两家分店。

Almost Famous在曼彻斯特、利兹和利物浦都有分店，该公司透露了一个“令人心碎”的消息，即在冠状病毒大流行期间债务累累、成本上升、有能力外出就餐的人减少后，它将关闭所有分店。

联合创始人博·迈尔斯说，这个决定是“含泪做出的”，但他警告说，财务压力“不利于”这项业务。在此之后，BBC报道了大约100名员工如何发起了工会支持的要求赔偿的运动。

该组织声称他们被拖欠了20多万英镑，一些人说他们只是在社交媒体上才知道关闭的消息。《几乎成名》的导演否认了这些指控，并表示：“工会的说法实际上是不正确的，也是没有根据的。”

在本周的最新消息中，已经确认位于曼彻斯特北区和利物浦的Almost Famous分店已被位于利物浦的D2公司收购。该公司表示，它“意识到”员工的问题，并将给予他们“所有工作角色的优先选择权”。

D2总经理丹尼尔·凯利说：“我们正忙着让《几乎成名》回归——尽可能多地雇佣老团队，让烤架和汉堡飞出去。”我一直是这个品牌的一员，我知道如何保持它更大、更好、让它变得惊人的方法。我们来这里是为了重现传奇的AF体验——杀手级的服务、更高级的食物，以及所有那些让‘几乎成名’的混乱、凌乱、令人难忘的氛围。”

2012年，Almost Famous在曼彻斯特首次开业，其汉堡价格从8英镑到10.50英镑不等，获得了五星级评价。其中包括以融化奶酪、拉波特酒、卷心菜和烧烤酱为特色的“Triple Nom”汉堡，以及由美国切达奶酪组成的Down & Out汉堡。

上个月，在联合创始人博·迈尔斯（Beau Myers）发布的一份声明中，他宣布了餐厅的关闭，他说：“我们必须带着破碎的心和含泪的眼睛宣布Almost Famous餐厅的关闭。事实证明，目前的经济气候对我们来说太具有挑战性了。

“新冠肺炎带来的债务挥之不去，业务各个方面的成本上升，以及人们外出就餐的能力收紧，造成了一种不可能的局面。尽管我们尽了最大的努力，我们还是不能继续下去了。具有讽刺意味的是，虽然我们的场馆仍然很繁忙，我们的评价也很好，但我们面临的财政压力使我们无法维持业务——这让我们的情况更加令人心碎。”

他补充说：“这是一段难忘的旅程，我们希望我们能够创造持久的回忆，快乐的时刻，以及一路上的微笑。”我们想要的只是做美味的汉堡，让大家享受美好时光。这一使命每天都在推动着我们。”